Rádi se dobře najíme a rádi zkoušíme nová regionální jídla. Od Islandu jsme si moc neslibovali – před cestou jsme se báli, že je tam draho a není tam velký výběr míst k jídlu…..
Potvrzujeme obě výše uvedená tvrzení, ale pokud se vám to povede, vyplatí se zaplatit více a dobře se najíst. Několik slov o jídle na Islandu.
W tym tekście przeczytasz o:
Potraviny na Islandu
Island je země, kterou můžete navštívit velmi úsporně a připravit si jídlo sami. Najíst se můžete také v několika místních restauracích. Vybrali jsme si něco mezi tím – nechtěli jsme utratit majlant jen za jídlo, ale na druhou stranu jsme rádi jedli něco teplého a ochutnali něco místního. Jak vypadal náš den?
Snídaně – ve všech ubytovacích zařízeních, kde jsme byli ubytováni, byla snídaně na místě. Ať už to byl hotel, hostel nebo pokoj v bungalovu, nikdy jsme neměli hlad. V hotelech a ubytovnách byl výběr skromnější, ale dostačující – k snídani vždy chléb, mléko, uzeniny, jogurt, cereálie, základní zelenina atd.
Za to jsme byli velmi pozitivně překvapeni snídaněmi v ubytování: čekaly na nás plné lednice jídla, několik druhů chleba, vajíčka, uzeniny, ryby, jogurty (samozřejmě včetně Skyru) a mohli jste využít kuchyňku, takže míchaná vajíčka nebo palačinky nebyly problém.
Často jste u nás mohli najít také kávovary, takže opravdu na bohaté straně ;) Jednou jsme dopadli hůř, kde na nás čekal den předem připravený košík bez možnosti ohřátí, ale zato tam bylo ovoce, které asi stálo majlant ;).
Oběd – zpravidla za běhu, na cestě. Dobře se tu hodí sendviče, které jsme si udělali ráno, nebo něco koupeného na benzinové pumpě či v některém z marketů (doporučujeme obchody Bonus, kde se lze dostatečně zásobit potravinami). Důležitější než samotné jídlo pro nás bylo mít vždy po ruce termosku plnou horkého čaje.
Oběd/večeře – šílenství zde :) Na konci dne, jakmile jsme dorazili do místa našeho dalšího noclehu, jsme si nechávali věci a na radu našich hostitelů jsme se vydávali do místní hospůdky. Většinou nabízely podobné pokrmy, jako jsou hamburgery, pizza, teplé sendviče a samozřejmě ryby.
V závislosti na velikosti vesnice může být k dispozici pouze jedna (doslova!) hospoda nebo celé stravovací zařízení.
Ve větších městech nebo v těch, která jsou více turisticky navštěvovaná, není o místa k jídlu nouze. Na výběr jsou restaurace (včetně italských a asijských), rychlé občerstvení, hospody, kavárny. Problémem může být jídlo v pozdních večerních hodinách (po 22. hodině), kdy se podávají pouze nápoje a občerstvení, jako jsou chipsy nebo oříšky.
V menších městech se večer v barech scházejí místní obyvatelé i unavení turisté. V hlavní sezóně může být těžké získat volný stůl, takže počítejte s tím, že budete chvíli stát ve frontě (někdy čekajícím přidělují čísla a zavolají vám, když se něco uvolní).
Co můžeme na takových místech jíst? Standardní jídla, která jsme již zmínili výše, a doporučená „polévka dne“. V hospodě je k dispozici velký hrnec polévky a chléb pečený na místě. Navzdory zdání je možné jíst i samotnou polévku, protože se většinou jedná o husté krémy.
Bohužel jsme během cesty postrádali větší množství jídel, která bychom v Polsku neochutnali. Mohli jsme si sice koupit čerstvě ulovenou a uvařenou rybu, ale stejně to nenaplnilo tu prázdnotu :).
K pití můžete také vždy zdarma dostat čerstvou islandskou vodu :)
Pravé islandské jídlo!
Naše chuťové buňky byly uspokojeny v polovině cesty v hospodě.
Klausturkaffi
, která v době oběda nabízí regionální bufet. Všechny pokrmy se připravují na místě z čerstvých surovin. Příjemná hostitelka dbá na to, aby nic nechybělo, a každou chvíli přidává jídlo, aby byly talíře plné.
V porovnání s bufety v jiných zemích je tento velmi skromný, ale jídlo je vynikající a záleží na kvalitě, ne na kvantitě :) Z jídel stojí za zmínku především sobí pulci, dušené jehněčí, grilovaná zelenina a ječmen se zeleninou.
Během našeho pobytu jsme si zamilovali islandský jogurt Skyr, který se vyrábí z odstředěného mléka. Je velmi výživná a je dobrým zdrojem bílkovin. Na pultech obchodů je skyr k dostání v mnoha příchutích (většinou ovocných). No, a to arašídové máslo…. ;-)
Z dalších islandských pochoutek jsme ochutnali také žraločí maso, ale to nám nechutnalo ;)
Skladování zásob na Islandu
Obchody jsou docela dobře zásobené, ale zapomeňte na malé místní obchody. Na trhu dominuje několik obchodních řetězců (včetně výše zmíněného Bonuse a také Netto), velikost našich diskontů. Zde seženete pečivo, maso, mléčné výrobky, chemikálie, kosmetiku atd. Vedle těchto trhů se často nacházejí pekárny, kavárny, květinářství, knihkupectví atd. V hlavním městě je samozřejmě rozhodně větší výběr obchodů, je zde poměrně dost známých obchodů se sportovním zbožím, nábytkem apod.
Pokud jde o alkohol, stejně jako ve Skandinávii i zde existují speciální obchody, kde si můžete koupit silnější alkohol. Slabé pivo seženete na trzích, ale pokud dostanete chuť na něco ostřejšího, vyhledejte nejbližší Vínbúðin, které jsou otevřené jen v určitých hodinách (např. od 14 do 19 hodin). Alkohol je velmi drahý a místní pivo vás neomráčí – ale musíte ho ochutnat :)
Zajímá nás, co jste měli možnost vyzkoušet na Islandu…. Co vás nejvíce oslovilo?
Doporučujeme také náš příspěvek TOP 10, aneb co dělat na Islandu, a prakticky přehled dovolených na Islandu.



















